تشهد أسعار الدواجن والبيض في مصر حالة من الجدل بعد تحركات غير متوقعة خلال الفترة الأخيرة، حيث استقرت الأسعار اليوم الاثنين بعد انخفاض سعر كرتونة البيض واستقرار أسعار الفراخ بعد ارتفاعها السابق.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة 88 إلى 89 جنيها للكيلو، بينما تباع في الأسواق للمستهلك بين 98 و99 جنيها للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
تراوحت أسعار الفراخ الساسو بين 97 و98 جنيها للكيلو في البورصة، لتباع بالأسواق ما بين 107 و108 جنيهات للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي
سجل سعر الفراخ البلدي في الأسواق اليوم الاثنين بين 110 و125 جنيها للكيلو للمستهلك في المحلات.
سعر البانيه اليوم
تراوح سعر كيلو البانيه بين 230 و240 جنيها باختلاف الأسواق.
أسعار البيض اليوم
سجلت كرتونة البيض الأحمر 95 جنيها جملة، لتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات مسجلة تراجعا قدره جنيه واحد. بينما بلغت كرتونة البيض الأبيض 91 جنيها، لتباع للمستهلك بـ101 جنيه مسجلة تراجعا قدره 3 جنيهات.
أسعار الدواجن اليوم
تتحدد أسعار الدواجن اليوم بالمزرعة بناءً على عوامل عديدة، أبرزها تكلفة الأعلاف التي تشكل الجزء الأكبر من مصاريف التربية، بالإضافة إلى تكاليف الطاقة والرعاية الصحية للدواجن. كما تؤثر التغيرات الموسمية ومستوى الطلب في السوق والسياسات الاقتصادية المتعلقة باستيراد الأعلاف أو الدواجن على تقلب الأسعار.
وبالنسبة للمربين، تُعتبر أسعار الدواجن بالمزرعة مؤشرا رئيسيا لتحقيق العائد من الاستثمار في هذا القطاع، بينما يتابع التجار هذه الأسعار لضمان الحصول على أفضل صفقات البيع والشراء. وفي النهاية، يهدف استقرار أسعار الدواجن إلى تحقيق التوازن بين تحقيق الربح للمربين وتوفير المنتج للمستهلكين بأسعار مناسبة.
كما شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعا كبيرا الشهر الماضي تلاه تراجع قوي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاء ذاتيا من الدواجن والبيض. وقال الزيني في تصريحات تلفزيونية: لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض.
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى.
