تواصل أسعار الدواجن الارتفاع مجدداً في المزارع والأسواق، حيث صعد سعر الكيلو خلال أسبوع بنحو 7 جنيهات. وكانت أسعار الدواجن قد ارتفعت بداية الشهر الجاري بنحو 8 جنيهات. ويشهد سعر الدواجن حالة من التذبذب على مدار أكثر من شهر، حيث تتحرك الأسعار صعوداً وهبوطاً بشكل قوي، بفعل الأعياد وزيادة الطلب.
أسعار الدواجن اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع اليوم نحو 86 جنيهاً، وتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 96 و100 جنيه وفقاً لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. كما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 75 جنيهاً للكيلو في المزرعة، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهاً للكيلو. وتراوح سعر الدواجن الساسو 96 جنيهاً في المزرعة، ليصل إلى الأسواق بنحو 106 إلى 110 جنيهات.
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعوداً أو هبوطاً.
تصريحات المسؤولين
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض. وقال الزيني في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيراً إلى أن وزير الزراعة يولي اهتماماً كبيراً بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليوم
- سعر البيض الأبيض: بين 110 و120 جنيهاً للكرتونة.
- سعر البيض الأحمر: بين 115 و120 جنيهاً للكرتونة.
- سعر البيض البلدي: بين 130 و135 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيهاً.
- الكتكوت ساسو: 17 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيهاً.
- كتكوت فيومي: 15 جنيهاً.
- بط مسكوفي: 30 جنيهاً.
- بط مولر: 30 جنيهاً.
- بط بيور: 25 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- سعر الأوراك: بين 99 و105 جنيهات.
- سعر البانيه: بين 220 و240 جنيهاً.
- سعر الكبد والقوانص: 135 جنيهاً.
أسعار أجنحة الدواجن ومنتجات أخرى
- كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيهاً.
- سعر زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- سعر البط: 140 إلى 160 جنيهاً.
- سعر الأرانب: 140 جنيهاً.
