استقرار أسعار اللحوم والدواجن وارتفاع الجمبري في الأسواق المصرية
سجلت أسعار اللحوم والدواجن والأسماك في الأسواق المصرية حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء الموافق 22 أبريل 2026، حيث أظهرت البيانات هدوءًا نسبيًا في قطاع اللحوم والدواجن، بينما شهد سوق الأسماك تحركات سعرية متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض بحسب الأنواع المتداولة.
هدوء واستقرار في أسعار اللحوم والدواجن
تميزت تعاملات اليوم بهدوء ملحوظ في محلات الجزارة ومنافذ بيع الطيور، حيث استقرت أسعار اللحوم الطازجة عند متوسط 428.28 جنيهًا للكيلو، مسجلة زيادة طفيفة لم تتجاوز 3.5 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا القطاع الحيوي.
وفي سياق متصل، حافظت الدواجن الطازجة على مستوياتها السعرية دون تغييرات ملحوظة، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 109.65 جنيهًا، مما يشير إلى حالة من الاستقرار في أسعار الدواجن، وهو ما يعد خبرًا إيجابيًا للمستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
تقلبات في أسعار الأسماك: ارتفاع الجمبري وتماسك البلطي
أما في سوق الأسماك، فقد تصدر السمك البلطي المشهد باعتباره الأكثر طلبًا في مصر، وسجلت أنواعه ارتفاعًا طفيفًا؛ حيث بلغ سعر البلطي الممتاز 104.22 جنيهًا، بينما سجل البلطي الأسواني 94.63 جنيهًا، والبلطي الصغير 71.49 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استمرار الطلب المرتفع على هذا النوع من الأسماك.
وفيما يخص باقي الأصناف، شهدت أسعار الجمبري تحركات واضحة، حيث زاد سعر الجمبري الوسط ليصل إلى 394.92 جنيهًا، والجمبري الصغير إلى 279.22 جنيهًا، بينما تراجع سعر الجمبري الجامبو بشكل طفيف مسجلاً 654.75 جنيهًا للكيلو، مما يظهر تفاوتًا في الأسعار بحسب الحجم والجودة.
كما سجلت الأسواق زيادة في أصناف أخرى مثل القاروص الذي وصل إلى 246.25 جنيهًا، وسمك موسى الذي بلغ 293.9 جنيهًا، في حين تراجعت أسعار أنواع أخرى مثل سمك الشعور والموزة والمرجان بنسب متفاوتة، مما يعكس التقلبات الموسمية والعرض والطلب في سوق الأسماك.
بشكل عام، تشير هذه التحركات السعرية إلى حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن، مع بعض التقلبات في أسعار الأسماك، وهو ما يتطلب من المستهلكين متابعة الأسعار عن كثب لاتخاذ قرارات شراء مدروسة.
