هبوط قوي في أسعار البيض والدواجن بالأسواق المصرية
شهدت الأسواق المصرية يوم الثلاثاء 21 أبريل 2026 هبوطاً عنيفاً في أسعار البيض والدواجن، حيث انخفض سعر كرتونة البيض بشكل ملحوظ من 140 جنيهاً إلى 110 جنيهات دفعة واحدة، مما يعكس تراجعاً قوياً في الأسعار وسط تذبذب في السوق.
تفاصيل أسعار البيض اليوم
تراوحت أسعار البيض في الأسواق على النحو التالي:
- البيض الأبيض: بين 110 و115 جنيهاً للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 110 و115 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 125 و130 جنيهاً للكرتونة.
ويأتي هذا الهبوط في إطار تقلبات الأسعار التي تشهدها السوق، حيث تتأثر بعوامل متعددة مثل حجم المعروض وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب.
أسعار الدواجن تشهد تراجعاً
سجلت أسعار الدواجن أيضاً تراجعاً ملحوظاً، حيث وصل سعر الدواجن البيضاء إلى 79 جنيهاً للكيلو في المزارع، بعد أن كانت قد تراجعت سابقاً إلى 71 جنيهاً. وتصل هذه الأسعار إلى المستهلكين بأسعار تتراوح بين 89 و95 جنيهاً للكيلو، وفقاً لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
كما تراوحت أسعار الدواجن الأخرى على النحو التالي:
- الدواجن الأمهات: 65 جنيهاً للكيلو في المزارع، لتصل إلى الأسواق بين 75 و80 جنيهاً.
- الدواجن الساسو: 105 جنيهات في المزارع، لتصل إلى الأسواق بين 115 و120 جنيهاً.
وقد شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد ارتفاع كبير الشهر الماضي تلاه تراجع قوي، بفعل عوامل مثل الأعياد وزيادة الطلب.
تصريحات مسؤولة حول الاكتفاء الذاتي
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تليفزيونية، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة. وقال: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، مع تصدير الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيراً إلى اهتمام وزير الزراعة بملف تصدير الفائض منذ توليه المنصب.
أسعار الكتاكيت والمنتجات الأخرى
شملت قائمة الأسعار أيضاً منتجات أخرى مثل الكتاكيت، حيث تراوحت على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض "شركات": بين 25 و28 جنيهاً.
- الكتكوت "ساسو": 8 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
- كتكوت فيومي: 9 جنيهات.
كما تضمنت الأسعار منتجات مثل البط والسمان، حيث سجلت:
- بط مسكوفي: 25 جنيهاً.
- بط مولر: 25 جنيهاً.
- بط بيور: 20 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك والأجنحة
تراوحت أسعار منتجات الدواجن المصنعة كما يلي:
- سعر الأوراك: بين 90 و95 جنيهاً.
- سعر البانيه: بين 210 و230 جنيهاً.
- سعر الكبد والقوانص: 130 جنيهاً.
- كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيهاً.
بالإضافة إلى ذلك، سجلت أسعار أخرى مثل:
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- سعر البط: بين 140 و160 جنيهاً.
- سعر الأرانب: 140 جنيهاً.
يذكر أن هذه الأسعار تقدم ضمن النشرة الخدمية لموقع صدى البلد الإخباري، وتستمر الأسواق في مراقبة التقلبات بناءً على العوامل الاقتصادية والاجتماعية المؤثرة.
