استقرار أسعار الدواجن في أسوان مع تفاوتات طفيفة بين الأسواق
شهدت أسواق بيع الدواجن في محافظة أسوان اليوم الثلاثاء الموافق 21 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، حيث لم تشهد تغييرات كبيرة مقارنة بأمس، إلا في بعض العروض الترويجية التي تهدف لجذب الزبائن. ومع ذلك، لوحظ تباين في الأسعار بين مختلف الأسواق والبائعين، خاصة في مراكز المحافظة، مما يعكس ديناميكية العرض والطلب المحلية.
تفاصيل الأسعار الحالية للدواجن بأنواعها
تأتي الأسعار كما يلي، مع بعض الاختلافات الطفيفة بين المحال:
- البيض: تراوح سعر الطبق بين 165 و170 جنيهاً.
- الفراخ البيضاء: سعر الكيلو في المزرعة يتراوح من 80 إلى 85 جنيهاً، مع عروض خاصة في بعض المحال.
- الفراخ الحمراء: بلغ سعر الكيلو 120 جنيهاً.
- الفراخ الحشو: سعر الكيلو 118 جنيهاً.
- البط البلدي: سعر الكيلو 165 جنيهاً.
- الحمام: سعر الكيلو 220 جنيهاً.
كما سجلت أسعار أخرى استقراراً ملحوظاً، منها:
- راك الدجاج: 90 جنيهاً للكيلو.
- دبوس الدجاج: 135 جنيهاً للكيلو.
- أجنحة الدجاج: تتراوح بين 60 و90 جنيهاً للكيلو.
- البانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 195 و210 جنيهات.
- الحمام الكذاب: 95 جنيهاً للكيلو.
أسعار المنتجات المصنعة من الدواجن
في جانب المنتجات المصنعة، سجلت الأسعار التالية:
- كفتة والبرجر المصنوعان من الدجاج: 150 جنيهاً بنظام أطباق بالوزن.
- الكبد الصافي: 150 جنيهاً للكيلو.
- الكبد والقوانص: 140 جنيهاً للكيلو.
- شاورما الفراخ قطع: 240 جنيهاً للكيلو.
- الشيش طاوق: 165 جنيهاً للكيلو.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن في أسوان
تختلف أسعار الدواجن في محافظة أسوان عن المحافظات الأخرى في الجانب البحري، ويعزى ذلك إلى بعد المحافظة وموقعها الجغرافي، مما يجعل الأسواق تعتمد بشكل كبير على البورصة اليومية للأسعار، سواء في حالات الارتفاع أو الانخفاض. هذا الاعتماد يساهم في استقرار الأسعار نسبياً، مع مراعاة التكاليف اللوجستية.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من الأهالي يتوافدون على الأسواق الأسبوعية في أسوان لشراء مستلزماتهم من السلع الغذائية، بما في ذلك اللحوم والدواجن والخضروات، نظراً لتناسب الأسعار مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة، مما يعزز حركة البيع والشراء في المنطقة.
