تقلبات في أسعار الدواجن: انخفاض الفراخ البيضاء وارتفاع البلدي
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها تباينًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026، وفقًا لأحدث تحديثات بورصة الدواجن والبيانات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع. يأتي هذا في إطار المتابعة اليومية الدقيقة لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق والسلاسل التجارية الكبرى، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثير العوامل الموسمية والاقتصادية.
أسعار الفراخ البيضاء تشهد انخفاضًا كبيرًا
وفقًا للرصد الدقيق الذي أجرته البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 84 جنيهاً مصرياً، مسجلاً انخفاضًا ملحوظًا قدره 8 جنيهات مقارنةً بالسعر السابق. ومع ذلك، تراوحت الأسعار الفعلية داخل المحال التجارية بين 80 و125 جنيهاً للكيلو، مما يشير إلى تفاوت كبير يعتمد على عوامل مثل الموقع الجغرافي وجودة التخزين والعرض.
ارتفاع طفيف في أسعار الفراخ البلدي
في المقابل، سجلت أسعار الفراخ البلدي ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك 124.5 جنيهاً، بزيادة قدرها جنيه واحد عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار المسجلة بين 100 و140 جنيهاً للكيلو، وذلك حسب المنطقة وجودة عمليات الذبح والتجهيز، مما يبرز أهمية العوامل المحلية في تحديد التكلفة النهائية.
أسعار الدواجن في بورصة التداول
أظهرت بيانات بورصة الدواجن تقلبات محدودة، حيث تراوح السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 72 و73 جنيهاً. أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 105 و106 جنيهات، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في أسعار الجملة مقارنةً بتقلبات أسعار التجزئة.
تفاصيل أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق
تواصل أسعار أجزاء الدجاج الطازجة تسجيل مستويات متفاوتة في المحال والسلاسل التجارية، وجاءت كالتالي:
- صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 185 إلى 230 جنيهاً.
- الدبوس الطازج (كيلو): نحو 170 جنيهاً.
- أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 139 جنيهاً.
- البانيه الطازج (كيلو): بين 240 و326 جنيهاً.
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 - 1000 جرام): نحو 232 جنيهاً.
- دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيهاً.
هذه التقلبات تؤكد أهمية متابعة تحديثات الأسعار يوميًا للمستهلكين والتجار على حد سواء، في ظل بيئة اقتصادية متغيرة.
