استقرار أسعار الدواجن في الأسواق المصرية بعد موجة ارتفاع قوية
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية حالة من الهدوء النسبي يوم الثلاثاء 21 أبريل 2026، بعد أن ارتفعت بشكل ملحوظ بداية الأسبوع الماضي. حيث سجل سعر الكيلو في المزارع نحو 79 جنيهاً، بعد أن كان قد قفز بمقدار 8 جنيهات، مما يعكس تقلبات شديدة في الأسعار خلال الفترة الماضية.
تفاصيل أسعار الدواجن للمستهلكين
وفقاً للمتابعات اليومية، تراوح سعر كيلو الدواجن للمستهلك في الأسواق بين 89 و95 جنيهاً، وذلك بناءً على اختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل والتوزيع. هذا التذبذب في الأسعار يأتي نتيجة عدة عوامل، أبرزها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف الإنتاج المتغيرة، ومستويات الطلب التي تتأثر بالمناسبات والأعياد.
أنواع الدواجن وأسعارها الحالية
الدواجن البيضاء: سجلت 79 جنيهاً للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 89 و95 جنيهاً.
الدواجن الأمهات: بلغ سعرها 65 جنيهاً للكيلو في المزارع، وتراوح في الأسواق بين 75 و80 جنيهاً.
الدواجن الساسو: سعرها 105 جنيهات في المزارع، ويصل إلى الأسواق بين 115 و120 جنيهاً للكيلو.
تصريحات مسؤولة حول قطاع الدواجن
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تليفزيونية، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض، رغم التحديات والأزمات غير المسبوقة التي تواجه القطاع. من جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت إجراءات عديدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مشيراً إلى الاهتمام الكبير من وزير الزراعة بهذا الملف.
أسعار البيض والكتاكيت اليومية
البيض:
- البيض الأبيض: بين 110 و115 جنيهاً للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 110 و115 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 125 و130 جنيهاً للكرتونة.
الكتاكيت:
- الكتكوت الأبيض "شركات": بين 25 و28 جنيهاً.
- الكتكوت "ساسو": 8 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
- كتكوت فيومي: 9 جنيهات.
أسعار منتجات الدواجن الأخرى
البانيه والأوراك:
- سعر الأوراك: بين 90 و95 جنيهاً.
- سعر البانيه: بين 210 و230 جنيهاً.
- سعر الكبد والقوانص: 130 جنيهاً.
أجزاء أخرى:
- كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيهاً.
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- البط: بين 140 و160 جنيهاً.
- الأرانب: 140 جنيهاً.
يذكر أن أسعار الدواجن تشهد تقلبات مستمرة على مدار أكثر من شهر، مع تحركات صعودية وهبوطية قوية، مما يؤثر على المستهلكين ويدفع إلى متابعة دقيقة للتطورات في هذا القطاع الحيوي.
