شهدت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق المصرية ارتفاعًا جديدًا، حيث صعد سعر الكيلو خلال أسبوع بنحو 7 جنيهات. ويأتي هذا الارتفاع بعد زيادة سابقة بلغت 8 جنيهات في بداية الشهر الجاري، مما يعكس حالة من التذبذب القوي في الأسعار خلال الفترة الأخيرة.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 29 أبريل 2026
سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم نحو 86 جنيهاً، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 96 و100 جنيه، وذلك وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الدواجن البيضاء والأمهات والساسو
- الدواجن البيضاء: 86 جنيهاً في المزارع، وتصل للمستهلك بين 96 و100 جنيه للكيلو.
- الدواجن الأمهات: 75 جنيهاً للكيلو في المزارع، وتصل للأسواق بين 85 و90 جنيهاً.
- الدواجن الساسو: 96 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 106 و110 جنيهات.
تذبذب الأسعار وتأثير الأعياد
تشهد أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الصعود والهبوط منذ أكثر من شهر، متأثرة بالأعياد وزيادة الطلب. وقد سجلت الأسعار ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي أعقبه تراجع قوي، قبل أن تعاود الصعود مجددًا.
العوامل المؤثرة في الأسعار
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا.
اكتفاء ذاتي وتصريحات رسمية
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة. وأشار في تصريحات تليفزيونية إلى أن البلاد قادرة على تلبية احتياجات السوق المحلية.
من جانبه، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن وتصدير الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، مشيرًا إلى اهتمام وزير الزراعة بملف التصدير.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: بين 110 و120 جنيهاً للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 115 و120 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 130 و135 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيهاً.
- الكتكوت ساسو: 17 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيهاً.
- كتكوت فيومي: 15 جنيهاً.
- بط مسكوفي: 30 جنيهاً.
- بط مولر: 30 جنيهاً.
- بط بيور: 25 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- الأوراك: بين 99 و105 جنيهات.
- البانيه: بين 220 و240 جنيهاً.
- الكبد والقوانص: 135 جنيهاً.
أسعار أجنحة الدواجن ومنتجات أخرى
- كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيهاً.
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- سعر البط: 140 إلى 160 جنيهاً.
- سعر الأرانب: 140 جنيهاً.
