شهدت أسعار البيض تراجعا جديدا، وهبط سعر كرتونة البيض في بعض المحافظات إلى مستوى الـ 55 جنيها في المزارع، وفقا لما أعلنه ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن.
أسباب انخفاض أسعار البيض
أوضح الزيني أن ارتفاع أسعار البيض خلال الفترات الماضية دفع العديد من المربين إلى زيادة طاقتهم الإنتاجية. كما تم ضخ أعداد إضافية من قطعان الجدود وأمهات الدواجن بنسب تجاوزت 25 و30% مقارنة بالمعدلات الطبيعية، وهو ما ساهم في زيادة الإنتاج بصورة كبيرة خلال الأشهر الأخيرة.
وأضاف أن تدفقات الإنتاج الإضافية التي دخلت المنظومة خلال الأشهر الماضية بدأت تظهر بوضوح في الأسواق حاليًا، لافتًا إلى أن السوق ما زالت تستقبل كميات إنتاج كبيرة ومن المتوقع استمرار هذا الوضع خلال الفترة المقبلة.
أسعار البيض اليوم
تراوح سعر كرتونة البيض في المزارع اليوم الأحد بين 55 و75 جنيها. أما في الأسواق، فقد سجلت الأسعار التالية:
- البيض الأبيض: بين 90 و100 جنيه للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 100 و105 جنيهات للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 120 و130 جنيها للكرتونة.
أسعار الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن انخفاضات متتالية وصل إجمالي التراجع في المزارع إلى نحو 26 جنيها في الكيلو. وانخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى 70 جنيها بعد أن وصلت قمتها عند 96 جنيها. ويتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 80 و85 جنيها وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
وعلى مدار الشهر الماضي، تحرك سعر كيلو الدواجن البيضاء من مستوى 71 إلى 79 ثم 80 وصولا إلى 86 ثم 91 ثم هبط إلى 86 ثم ارتفع مجددا إلى 91 ثم 96 جنيها، ثم هبط إلى 88 و85 و76 وأخيرا 70 جنيها.
تفاصيل أسعار الدواجن
- الدواجن البيضاء: 70 جنيها في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 80 و85 جنيها.
- الدواجن الأمهات: 55 جنيها في المزرعة، وتصل للأسواق بين 65 و70 جنيها.
- الدواجن الساسو: 90 جنيها في المزرعة، وتصل للأسواق بين 100 و105 جنيهات.
الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض
أكد ثروت الزيني أن مصر تمتلك اكتفاء ذاتيا من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات. وقال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مشيرا إلى أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيها.
- الكتكوت ساسو: 13 جنيها.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و13 جنيها.
- كتكوت فيومي: 15 جنيها.
- بط مسكوفي: 30 جنيها.
- بط مولر: 30 جنيها.
- بط بيور: 25 جنيها.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- الأوراك: بين 85 و90 جنيها.
- البانيه: بين 200 و220 جنيها.
- الكبد والقوانص: 135 جنيها.
أسعار أجنحة الدواجن ومنتجات أخرى
- كيلو الأجنحة: بين 50 و55 جنيها.
- زوج الحمام: 160 جنيها.
- البط: من 140 إلى 160 جنيها.
- الأرانب: 150 جنيها.
