ارتفاع جنوني في أسعار الخضار: الطماطم تصل إلى 25 جنيهاً والباذنجان يشهد تقلبات حادة
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 تبايناً واضحاً، مع ارتفاع صاروخي في بعض المنتجات مثل الطماطم والباذنجان الرومي، وذلك بالتزامن مع اليوم العشرين من شهر رمضان المبارك وزيادة أسعار البنزين والسولار. ويعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين.
أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الثلاثاء
تظهر أحدث تحديثات السوق تقلبات كبيرة في أسعار الخضار، مع تأثيرات محتملة لارتفاع أسعار الوقود على تكاليف النقل والإنتاج. وفيما يلي تفاصيل الأسعار:
الطماطم والبطاطس
- الطماطم: تراوحت بين 13 جنيهاً و25 جنيهاً للكيلو، مع ارتفاع قدره 3 جنيهات عن السعر السابق، مما يعكس زيادة حادة في الطلب خلال شهر رمضان.
- البطاطس: تراوحت بين 5 جنيهات و11 جنيهاً للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق، مما يشير إلى استقرار نسبي في العرض.
البصل بأنواعه
- البصل الأبيض: تراوح بين 4 جنيهات و8 جنيهات، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق.
- البصل الأحمر: تراوح بين 9 جنيهات و15 جنيهاً، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق.
الكوسة والخضراوات الجذرية
- الكوسة: تراوحت من 12 جنيهاً إلى 18 جنيهاً، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق.
- الجزر بدون عروش: تراوح من 8 جنيهات إلى 12 جنيهاً، مع استقرار نسبي في الأسعار.
الخضراوات الطازجة
- الفاصوليا: تراوحت من 30 جنيهاً إلى 40 جنيهاً، مما يعكس ارتفاعاً في تكاليف الإنتاج.
- البسلة: تراوحت من 20 جنيهاً إلى 28 جنيهاً، بارتفاع جنيهين عن السعر السابق.
- الملوخية: تراوحت بين 25 جنيهاً و35 جنيهاً.
- السبانخ: تراوحت بين 10 جنيهات و16 جنيهاً.
الباذنجان بأنواعه
- الباذنجان البلدي: تراوح من 15 جنيهاً إلى 21 جنيهاً، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق.
- الباذنجان الرومي: تراوح بين 12 جنيهاً و22 جنيهاً، بارتفاع 8 جنيهات عن السعر السابق، مما يشير إلى نقص في العرض.
- الباذنجان الأبيض: تراوح بين 10 جنيهات و30 جنيهاً، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق.
الفلفل بأنواعه
- الفلفل الرومي: تراوح بين 19 جنيهاً و25 جنيهاً.
- الفلفل الحامي: تراوح من 18 جنيهاً إلى 22 جنيهاً، بانخفاض 3 جنيهات عن السعر السابق.
- الفلفل الألوان: تراوح بين 45 جنيهاً و75 جنيهاً، مما يعكس ارتفاعاً كبيراً بسبب ندرة المنتج.
أسعار الخيار
- الخيار الصوب: تراوح بين 13 جنيهاً و19 جنيهاً، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق.
- الخيار البلدي: تراوح بين 13 جنيهاً و19 جنيهاً، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق.
الثوم والليمون
- الثوم: تراوح بين 8 جنيهات و13 جنيهاً للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق.
- الليمون البلدي: تراوح من 20 جنيهاً إلى 30 جنيهاً.
- الليمون الأضاليا: تراوح من 9 جنيهات إلى 15 جنيهاً.
يأتي هذا التباين في أسعار الخضار في ظل ظروف اقتصادية متغيرة، مع زيادة أسعار الوقود التي قد تؤثر على تكاليف النقل والإمدادات. ويُنصح المستهلكون بمتابعة تحديثات السوق بانتظام لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة خلال شهر رمضان المبارك.
