تباين حاد في أسعار الأسماك بسوق العبور للجملة
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026، تباينًا ملحوظًا ومفاجئًا، حيث سجلت بعض الأنواع انخفاضات طفيفة بينما ارتفعت أنواع أخرى بشكل ملحوظ. يأتي هذا التذبذب في إطار التقلبات الموسمية والعرض والطلب التي تشهدها الأسواق المصرية، خاصة في قطاع الأسماك الذي يعد أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الاستهلاك المرتفع.
أسماك المياه العذبة: انخفاض طفيف في البلطي
في فئة أسماك المياه العذبة، سجلت أسعار البلطي انخفاضًا محدودًا، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 83 و87 جنيهاً للكيلو، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق. كما انخفض البلطي المتوسط إلى نطاق 79-81 جنيهاً، بانخفاض مماثل قدره جنيهين. بينما ظلت أسعار البلطي الأسواني مستقرة نسبيًا، تتراوح من 30 إلى 80 جنيهاً للكيلو. من ناحية أخرى، ارتفع سعر قشر البياض ليصل إلى 190-300 جنيه، بزيادة 10 جنيهات عن السابق، بينما استقر البياض الأملس البلدي عند 150-250 جنيهاً. كما تباينت أسعار الثعابين بشكل كبير، حيث تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو.
المكرونة والسبيط: انخفاض في المكرونة السويسي
شهدت أسعار المكرونة انخفاضًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر المكرونة السويسي بمقدار 10 جنيهات، ليتراوح بين 80 و150 جنيهاً للكيلو. بينما ظلت أسعار المكرونة المجمدة مستقرة عند 30-60 جنيهاً. كما استقرت أسعار السبيط عند 250-450 جنيهاً، وسمك القرش عند 100-150 جنيهاً. أما سمك الحدادي والمرجان المجمد، فقد حافظا على أسعارهما في نطاق 30-60 جنيهاً للكيلو.
الكابوريا والمرجان والبربون: انخفاض في الكابوريا
سجلت أسعار الكابوريا انخفاضًا بمقدار 10 جنيهات، حيث تراوحت بين 50 و180 جنيهاً للكيلو. بينما ظل المرجان الوسط مستقرًا عند 110-170 جنيهاً، والبربون الوسط عند 170-230 جنيهاً. كما استقر البربون المجمد عند 30-60 جنيهاً.
الجمبري: انخفاض في الجمبري الجامبو
في فئة الجمبري، انخفض سعر الجمبري الجامبو بمقدار 50 جنيهاً، ليتراوح بين 950 و1150 جنيهاً للكيلو. بينما استقر الجمبري الممتاز عند 830-930 جنيهاً، والجمبري الحجم الوسط عند 700-820 جنيهاً. كما ظلت أسعار الجمبري الوسط المجمد عند 175-475 جنيهاً، والجمبري الصغير الطازج عند 200-400 جنيهاً.
البوري والسردين والماكريل: ارتفاع كبير في البوري
شهد سعر البوري الكبير ارتفاعًا ملحوظًا بمقدار 20 جنيهاً، حيث وصل إلى 180-280 جنيهاً للكيلو. بينما استقر البوري الوسط عند 110-170 جنيهاً. كما ظلت أسعار السردين المجمد مستقرة عند 30-70 جنيهاً، والماكريل المجمد عند 120-220 جنيهاً للكيلو.
يذكر أن هذه التقلبات في أسعار الأسماك تعكس ديناميكية السوق المصري وتأثرها بعوامل متعددة مثل العرض والطلب والتكاليف التشغيلية، مما يستدعي متابعة مستمرة من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء.
