استمرار ارتفاع أسعار الدواجن لأسبوع ثالث في الأسواق المصرية
واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها الملحوظ في المزارع والأسواق المصرية لليوم الثامن عشر على التوالي، حيث تجاوز سعر الكيلو في المزارع حاجز الـ 100 جنيه، مسجلاً 101 جنيه، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 110 و115 جنيهاً.
تذبذب الأسعار خلال شهر رمضان 2026
شهدت أسعار الدواجن ارتفاعاً كبيراً خلال الأسبوعين الماضيين بالتزامن مع شهر رمضان 2026، وذلك بعد فترة من التراجع الملحوظ التي شهدتها السوق الشهر الماضي. وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعوداً أو هبوطاً.
تفاصيل أسعار الدواجن اليومية
وسجلت أسعار الدواجن البيضاء 101 جنيه في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 110 و115 جنيهاً للكيلو. فيما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 70 جنيهاً للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 80 و90 جنيهاً للكيلو. وتراوح سعر الدواجن الساسو 116 جنيهاً بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو بين 120 و125 جنيهاً.
تأكيدات رسمية حول الاكتفاء الذاتي
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض. وقال الزيني في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيراً إلى أن وزير الزراعة، منذ توليه الحقيبة الوزارية، يولي اهتماماً كبيراً بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليومية
- تراوح سعر البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهاً للكرتونة.
- تراوح سعر البيض الأحمر بين 135 و145 جنيهاً للكرتونة.
- تراوح سعر البيض البلدي بين 135 و140 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت والمنتجات الأخرى
وسجلت أسعار الكتاكيت اليوم:
- سعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 19 و20 جنيهاً.
- الكتكوت "ساسو": 8 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
- كتكوت فيومي: 9 جنيهات.
- بط مسكوفي: 25 جنيهاً.
- بط مولر: 25 جنيهاً.
- بط بيور: 20 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك والأجنحة
- سعر الأوراك: بين 115 و120 جنيهاً.
- سعر البانيه: بين 250 و280 جنيهاً.
- سعر الكبد والقوانص: 150 جنيهاً.
- كيلو الأجنحة: بين 70 و80 جنيهاً.
- سعر زوج الحمام: 180 جنيهاً.
- سعر البط: بين 160 و180 جنيهاً.
- سعر الأرانب: 160 جنيهاً.
يذكر أن أسعار الدواجن شهدت حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعاً كبيراً الشهر الماضي، مع استمرار مراقبة السوق للتطورات المستقبلية.
