مفاجأة في أسعار الدواجن: ارتفاع قياسي يتجاوز 100 جنيه للكيلو في رمضان 2026
واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها الصاروخي في المزارع والأسواق المصرية، مسجلةً قفزات كبيرة خلال الأيام الماضية، وسط زيادة ملحوظة في الطلب مع اقتراب شهر رمضان لعام 2026. هذا الارتفاع يأتي بعد فترة من التراجع النسبي التي شهدتها الأسواق الشهر الماضي، مما يثير تساؤلات المستهلكين حول التكلفة المتوقعة للوجبات الرمضانية.
تفاصيل الأسعار الحالية للدواجن
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع اليوم نحو 106 جنيهات، متجاوزًا حاجز الـ100 جنيه بشكل واضح. أما بالنسبة للمستهلكين في الأسواق، فيتراوح سعر الكيلو بين 115 و120 جنيهًا، وذلك وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع التي تزيد من العبء على المشترين.
وفيما يلي نظرة مفصلة على أسعار أنواع الدواجن المختلفة:
- الدواجن الأمهات: سعر الكيلو في المزارع 70 جنيهاً، ليصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 80 و90 جنيهاً.
- الدواجن الساسو: سعر الكيلو في المزرعة 116 جنيهاً، مع وصوله إلى الأسواق بنحو 120 إلى 125 جنيهاً.
عوامل التأثير على أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، منها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف الإنتاج المتزايدة، ومستويات الطلب الموسمية، خاصة في فترات الأعياد والمناسبات الدينية مثل رمضان. هذه العوامل تنعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار، مما يؤدي إلى تذبذب بين الهبوط والصعود، كما شوهد في الفترة الماضية بعد الارتفاع الكبير الذي سجل الشهر الماضي.
تصريحات مسؤولة حول الاكتفاء الذاتي
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم التحديات والأزمات غير المسبوقة التي تواجه القطاع. وقال في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض"، مشيرًا إلى قدرة البلاد على تلبية الاحتياجات المحلية.
من جهته، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت إجراءات عديدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، مع العمل على تصدير الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مؤكدًا على الاهتمام الكبير الذي يوليه وزير الزراعة بملف التصدير منذ توليه المنصب.
أسعار البيض والكتاكيت اليوم
شهدت أسعار البيض أيضًا تباينات ملحوظة:
- البيض الأبيض: يتراوح سعر الكرتونة بين 130 و140 جنيهاً.
- البيض الأحمر: يتراوح سعر الكرتونة بين 135 و145 جنيهاً.
- البيض البلدي: يتراوح سعر الكرتونة بين 135 و140 جنيهاً.
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت:
- الكتكوت الأبيض "شركات": بين 19 و20 جنيهاً.
- الكتكوت "ساسو": 8 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
- كتكوت فيومي: 9 جنيهات.
أسعار منتجات الدواجن الأخرى
تضمن القائمة أسعارًا متنوعة لمنتجات الدواجن:
- البط: سعر البط المسكوفي 25 جنيهاً، والمولر 25 جنيهاً، والبيور 20 جنيهاً.
- السمان: عمر أسبوعين بسعر 8 جنيهات.
- البانيه والأوراك: سعر الأوراك بين 115 و125 جنيهاً، والبانيه بين 250 و280 جنيهاً، والكبد والقوانص 150 جنيهاً.
- أجنحة الدواجن: كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً.
- الحمام والأرانب: سعر زوج الحمام 180 جنيهاً، والبط بين 160 و180 جنيهاً، والأرانب 160 جنيهاً.
يقدم موقع «صدى البلد» الإخباري هذه الأسعار ضمن نشرته الخدمية اليومية، لتوفير معلومات دقيقة للمستهلكين والتجار على حد سواء، في ظل التقلبات المستمرة التي تشهدها أسواق الدواجن.
