أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق الدواجن في مصر يشهد تحديات كبيرة نتيجة ارتفاع حجم الإنتاج المحلي، مما أدى إلى انخفاض الأسعار في المزارع وتكبد المربين خسائر فادحة. وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج "على مسئوليتي" على قناة "صدى البلد"، أن أسعار الدواجن في المزرعة بلغت 67 جنيهًا للكيلو، مشيرًا إلى أن الإنتاج المحلي تجاوز 30% من حجم الاكتفاء الذاتي، مع فائض في إنتاج البيض بنسبة 25%.
أسعار البيض والدواجن
وأضاف الزيني أن الأعلاف متوفرة بشكل منتظم في الأسواق، لكن المشكلة الأساسية تكمن في زيادة المعروض مقارنة بالطلب، مما يهدد مستقبل الصناعة. وشدد على ضرورة تحقيق توازن عادل في أسعار البيض والدواجن لضمان استدامة القطاع.
الاستهلاك اليومي في مصر
وكشف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الاستهلاك اليومي في مصر يصل إلى نحو 40 مليون بيضة، بالإضافة إلى حوالي 5 ملايين دجاجة يوميًا. وأشار إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة يتراوح بين 68 و70 جنيهًا، مع توقعات بتحركات في الأسعار خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع موسم عيد الأضحى وزيادة توافر اللحوم الحمراء.
وحذر الزيني من النظر إلى انخفاض الأسعار على أنه مكسب للمستهلك فقط، مؤكدًا أن خسارة المربي تشكل خطرًا كبيرًا على الصناعة. وقال: "لا توجد دولة في العالم تحقق اكتفاءً ذاتيًا من البيض والدواجن بهذا المستوى"، مشيرًا إلى أن صناعة الدواجن في مصر تمثل قطاعًا ضخمًا يتجاوز حجمه 200 مليار جنيه ويعمل به نحو 3.5 مليون عامل.
