أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض تشهد تراجعاً منذ بداية العام الحالي، مشيراً إلى وجود اكتفاء ذاتي وزيادة في الإنتاج تتراوح بين 30% و40%.
الاكتفاء الذاتي وزيادة الإنتاج
وأوضح نبيل، في مداخلة هاتفية عبر قناة إكسترا نيوز، أن البيض من السلع التي لا تقبل التخزين ويتم استهلاكها طازجة، مما يعرض المنتجين لخسائر كبيرة. وأضاف أن السعر العادل لطبق البيض في المزرعة يبلغ 115 جنيهاً، بينما يباع حالياً بنحو 60 جنيهاً فقط، مما يتسبب في خسائر فادحة للمربين والمنتجين.
تكلفة الإنتاج والخسائر الحالية
وأشار رئيس الشعبة إلى أن تكلفة الإنتاج، دون تحقيق أي أرباح، تصل إلى 115 جنيهاً للطبق، بينما لا يتجاوز سعر البيع في المزرعة 60 جنيهاً، وهو ما يفسر الخسائر المتواصلة التي يتكبدها القطاع.
التصدير كحل استراتيجي
ولفت نبيل إلى أن العمل جارٍ على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول الخارجية، مؤكداً أن الحل الأمثل للأزمة يكمن في التصدير. وأوضح أن التصدير سيسهم في توفير عملة صعبة للدولة، وسيكون له تأثير إيجابي على المنتجين، خاصة أن أسعار الأعلاف مرتبطة بسعر الدولار.
توقعات بارتفاع الأسعار
وتوقع رئيس شعبة بيض المائدة أن تشهد أسعار البيض زيادة خلال الفترة المقبلة، وذلك بعد الخسائر التي تعرض لها المنتجون، مما سيساعد في تحقيق توازن السوق وتعويض المربين عن خسائرهم.
