طريقة عمل سلطة بطاطس بالرمان
قدمت الشيف نورا السادات، عبر قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل سلطة بطاطس بالرمان، وهي من الأطباق الجانبية الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها للعائلة.
المقادير
- بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
- بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات
- خيار مقطع مكعبات
- طماطم مقطعة مكعبات
- عدس بني مسلوق
- رمان
- دبس رمان
- فلفل حار شرائح
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- كمون ناعم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي قطع البطاطس والبطاطا والخيار والطماطم والعدس والرمان.
- في وعاء صغير، اخلطي دبس الرمان والفلفل الحار وعصير الليمون وزيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي خليط الصوص إلى السلطة وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- اغرفي السلطة في طبق التقديم وقدميها فورًا.
تتميز هذه السلطة بمذاق لا يقاوم يجمع بين الحلاوة والحموضة والقليل من الحرارة، وهي مثالية كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية.
